Cazzola e Fiorini
Verbunden mit ihrem Land, der mehr als 100 Jahre währenden Tradition und der Leidenschaft für hervorragende Lebensmittel produziert die Acetaia Cazzola e Fiorini Balsamessige der Spitzenklasse.
Region
Die Produktion der hervorragenden Balsamessige befindet sich in Ganaceto, nur wenige Minuten von Modena entfernt, das wohl für die berühmtesten und anerkanntesten Balsame der Welt bekannt ist.
Familie
Der Weinbaubetrieb der Familie Fiorini arbeitet nunmehr in der fünften Generation, seit vielen Jahren auch aber noch nicht ausschließlich nach ökologischen Kriterien.
Besonderes
Mit Fabrizio Cazzola ist ein leidenschaftlicher Essigliebhaber zu den Fiorinis gestoßen. Fabrizio hat Großes vor und nimmt die Essig- und Balsamproduktion gemeinsam mit den Fiorinis in die Hand.