Gourniezakis
Die Olivenbäume der Familie Gourniezakis stehen in etwa 800 m Höhe in der geschützen Anbauregion Ano Viannos. Die Bäume sind bis zu 450 Jahre alt. Der Hain wird nicht künstlich bewässert und streng biologisch bewirtschaftet.
Region
Viannos ist eine gebirgige Gemeinde und der Olivenanbau hat eine jahrhundertealte Tradition. Viele Kreter sind überzeugt, dass hier das beste Olivenöl der Insel hergestellt wird. Koroneiki ist die Olivensorte, die in der Region ausschließlich angebaut wird und die produzierte Menge ist gering. Olivenöl aus Viannos ist auch daher ein besonders wertvoller Schatz.
Familie
Familie Gourniezakis kümmert sich mit viel Fachwissen um die eigenen Bäume. Ioannis, der mit seinem Vater gemeinsam Landwirtschaft und die kleine Abfüllanlage betreibt, ist Agrarökonom und ständig mit der Optimierung der Anbaubedingungen beschäftigt.
Besonderes
Aufgrund der hervorragenden Lage wird in der geschützen Ursprungsregion Viannos eine sehr besondere Qualität Olivenöl produziert. Die biozertifizierten Olivenbäume der Familie Gourniezakis stehen bis 800 Meter Höhe und werden nicht künstlich bewässert. Die Abfüllung für uns übernimmt die Familie selbst.