Vallone di Cecione
Der landwirtschaftliche Betrieb Vallone di Cecione ist das kleine Landgut der Familie Anichini und liegt im Herzen des Chianti Classsico-Gallo Nero-Gebietes. Wir bieten aus der Weinkellerei einen Chianti Classico sowie einen herausragenden Rosato an.
Region
Die Weinberge liegen nur wenige Kilometer von Panzana in Chianti zwischen den Provinzen Florenz und Siena.
Die Gesamtfläche des Betriebs beträgt knapp 8 Hektar auf einer Höhe von 460 Metern. Die Hälfte ist dem Weinbau gewidmet, die andere Hälfte sind Olivenhaine mit über 700 Olivenbäumen.
Familie
Francesco Anichini leitet das kleine Familienunternehmen seit 2001 mit der unverzichtbaren Hilfe seiner Eltern hauptberuflich. Mit modernen landwirtschaftlichen Techniken und dem alten Wissen der Weinbautradition werden hervorragende Weine nach ökologischen Anbaukriterien hergestellt.
Besonderes
Das Weingut verdankt seinen Namen Cecione einem kleinen Gebiet, in dem es verortet ist. Vallone hingegen ist ein alter Name für ein Feld, das vom Haus zur Talsohle hin abfällt und auf dem seit antiken Zeiten ein hervorragender Wein hergestellt wird. Der weiß gekelterte Sangiovese – „il Rosato di Allegra“ ist nach Francescos Tochter benannt.