Vasilika
Georgios Skandalakis hat seine Koroneiki Olivenbäume rund um das Dörfchen Vasilika Anogia am Rande der Messara-Ebene auf Kreta und produziert ausschließlich nach Bio-Richtlinien.
Region
Vasilika Anogia liegt am Rand der Messara im Distrikt Heraklion auf Kreta. Das Mikroklima bietet hervorragende Voraussetzungen für den Olivenanbau. Nachts ist es oftmals kälter als in Küstenregionen und die Tage im Sommer sind sehr heiß.
Familie
Die Olivenhaine der Familie sind alle biozertifiziert und werden mit viel Sorgfalt und Fachwissen gepflegt. In der nahegelegenen Ölmühle werden die Oliven am Erntetag schonend verarbeitet.
Besonderes
Das Agoureleo von Georgios Skandalakis wird aus grünen, unreifen Oliven im Oktober gewonnen. Der intensive, grüne Geschmack des Frühöls mit starken Bitternoten wird auch von der Familie selbst täglich mit einem Esslöffel pur genossen.